언리미트로 만들었어요. 오늘 채식
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언리미트 레시피

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제목 분보싸오

언리미트 분보싸오(분보싸오)

베트남식 누들 샐러드, 분보싸오
언리미트로 베트남의 향기를 느껴보세요.

2인분
45분
비건메뉴

재료

  • 쌀국수 2줌(얇은것, 100g)
  • 해동한 언리미트 슬라이스 200g
    • 밑간용: 설탕 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 후춧가루 약간

소스

  • 다진 고추 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 생수 3큰술
  • 레몬 즙(또는 식초) 2큰술
  • 양조간장 1/2큰술
  • 다진 마늘 1작은술

조리법

  1. 넓은 그릇에 쌀국수, 잠길 만큼의 찬물을 담고 30분 이상 불린다.
  2. 모둠 채소는 먹기 좋게 썬다.
  3. 슬라이스는 한입 크기로 썬 후 밑간과 함께 버무린다.
  4. 작은 불에 소스 재료를 넣어 섞는다.
  5. 달군 팬에 언리미트 슬라이스를 넣고 중불에서 3분간 굽는다.
  6. 끓는 물(4컵)에 쌀국수를 넣고 30초간 삶는다. 채에 받쳐 헹궈 물기를 뺀다.
  7. 그릇에 모든 재료를 담는다. 기호에 따라 다진 땅콩이나 라임, 고수 등을 곁글여도 좋다.

레시피에 사용된 언리미트 슬라이스 보러가기 >

첨부파일 레시피_썸네일_분보싸오(슬라이스).jpg
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