언리미트로 만들었어요. 오늘 채식
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제목 애호박 짜글이

언리미트 애호박짜글이

매콤 칼칼한 애포박 짜글이.
오늘 저녁 밥도둑, 비건으로 만들어봐요.

2~3인분
30분
비건메뉴

재료

  • 해동한 언리미트 패티 2개 (230g)
  • 감자 1개 200g
  • 애호박 1/3개 100g
  • 대파 10cm 1대
  • 채수 2컵 (400ml)
  • 식용유 1큰술
  • 후춧가루 1꼬집

양념

  • 다진 마늘 1큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 고추장 2와 1/2큰술
  • 국간장 1/2큰술
  • 설탕 1과 1/2큰술

조리법

  1. 애호박, 감자는 한입 크기로 썰고 대파, 청양고추는 송송 썰어주세요.
  2. 달군 냄비에 식용유를 두른 후 언리미트 버거 패티를 넣고 중간 불에서 3분간 볶아요.
  3. 1의 채소를 넣고 5분간 더 볶은 후 채수를 붓고 센 불에서 끓여주세요.
  4. 끓어오르면 양념 재료를 넣고 약불로 줄여 8~10분간 자작하게 끓인 다음 마지막에 후춧가루를 뿌려주세요.
  5. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

레시피에 사용된 언리미트 버거 패티 보러가기 >

첨부파일 레시피_썸네일_애호박짜글이(패티).jpg
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