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제목 약고추장 삼각김밥

약고추장 삼각김밥

간단한 간식으로 만들어두기 좋은 삼각김밥
더 건강한 비건으로 만들어보세요.

2~3인분
30분
비건

재료

  • 언리미트 민스 100g
  • 밥 2공기
  • 참기름 1큰술
  • 소금 1큰술
  • 김 적당량

약고추장 재료

  • 고추장 100g
  • 물 1/4컵(50ml)
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 다진 파 2큰술
  • 다진 양파 2큰술 (20g)
  • 설탕 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 꿀 1큰술(10g)
  • 후춧가루 약간

조리법

  1. 달군 펜에 식용유를 두르고 해동한 언리미트 민스를 중약불에서 4~5분간 부숴가며 볶는다.
  2. 분량의 약고추장 재료를 넣고 양념이 자작하게 졸아들 때까지 3분가량 저어가며 끓인다.
  3. 밥에 참기름과 소금을 넣고 고루 섞어줍니다.
  4. 양념한 밥을 적당량 덜어 약고추장을 넣은 다음 삼각으로 모양을 잡아주세요.
  5. 성형한 밥을 김 위에 올리고 말아줍니다.

레시피에 사용된 언리미트 민스 보러가기 >

첨부파일 레시피_썸네일_약고추장-삼각김밥(민스).jpg
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