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[ 파이낸셜뉴스 / 2021-12-08 ]

고기부터 소스까지 식물성 원료로 구현

국내 대체육 브랜드 언리미트가 제육볶음의 맛과 모양을 그대로 구현한 신제품 ‘언리미트 슬라이스 매콤제육’을 8일 출시했다.

이번에 출시된 슬라이스 매콤제육은 소스까지 모두 순식물성 원료만 사용해 만든 대체육 제품이다. 고춧가루로 개운하게 매운 맛을 내고 배 퓨레, 매실농축액을 이용해 풍부한 단맛과 감칠맛을 살렸다. 누구나 즐길 수 있는 매콤한 맛이라 밥 반찬으로 곁들이기 좋고 다른 양념이나 조리 없이 그대로 팬에 데워 간편하게 즐길 수 있다.