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언리미트 레시피

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제목 규동

언리미트 규동

비 오는 날, 따끈하고 든든한 한끼.
오보 혹은 비건 레시피로 간단하게 즐겨보세요.

2인분
25분
오보메뉴(달걀 생략 시 비건)

재료

  • 밥 2공기 (400g)
  • 해동한 언리미트 슬라이스 구이용 2/3 (150g)
  • 양파 1/2개 (100g)
  • 쪽파(또는 대파)3줄기
  • 후춧가루 약간
  • 달걀 2개 (생략 시 비건 레시피로 조리 가능)

양념

  • 설탕 1큰술
  • 양조간장 2큰술
  • 맛술 1과 1/2큰술
  • 채수 1/2컵 (또는 물, 100ml)

조리법

  1. 언리미트 슬라이스는 먹기 좋게 2~3등분으로 썰어주세요.
  2. 양파는 0.5cm 두께로 썰고, 쪽파는 송송 썰어요. 달걀은 볼에 넣어 대강 풀어주세요.
  3. 달군 팬에 슬라이스를 넣고 중간 불에서 3분간 노릇하게 구워주세요.
  4. 양파, 소스 재료를 넣고 3분간 더 끓여주세요.
  5. 달걀물을 둘러가며 부은 후 뚜껑을 덮고 중약 불에서 2분간 익힙니다.
  6. 쪽파, 후춧가루를 넣은 후 그릇에 밥과 함께 나눠 담아주세요. 기호에 따라 다진 청양고추를 더해 매콤하게 즐겨도 좋아요.

비건 레시피로 즐기는 TIP: 2번, 5번 조리방법에서 달걀 조리를 제외하고 만들면 비건 레시피로 즐길 수 있어요!

레시피에 사용된 언리미트 슬라이스 보러가기 >

첨부파일 레시피_썸네일_규동(슬라이스).jpg
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