미지의 대체육 세계로 입문해 보았습니다

1. 배송 및 포장 관련 소감

- 드라이 아이스 3팩과 아이스 팩 2개를 주문한 제품과 함꼐 배송

- 드라이 아이스는 배송중에 다 증발한 듯하고 아이스팩(물만 얼린 친환경 제품)은 냉동 상태로 배송

2. 제육 볶음 조리 방법에 있어서는 매우 편리하여 쉽게 먹을 수 있음

- 개인의 식성에 따라 다르겠지만 나트륨 함량이 제법 높아서 매우 짜고 돼지고기 목살이나 삼겹살의 질감과는 차이가 있음

- 130g을 먼저 먹었을 때 매우 짜서 먹기 불편했음

- 2일 후에 다시 130g 팩을 조리하기 전에 양파 반쪽을 함께 구워 먹었음

- 그러나 짠맛을 중화시키기에는 역부족

3. 고기만두 식후 소감

- 만두피는 평균 두께의 식감

- 만두 소에서 씹히는 고기로 느낄 수 있는 대부분의 구성물은 이질감 없음

- 그러나 마늘 향이 매 번 만두를 먹을 때 마다 느끼게 되므로 마늘의 구성비를 조정하여 소를 만들면 어떨까 함

- 찐 만두는 냄비에 찜통을 놓고 쪄서 먹었고 군만두는 프라이팬에 기름을 두르고 바닥은 군만두로 기름에 튀겨지게 하고 윗 부분은 찐만두로 굽기 위해 물을 붓고 구워 먹었음

이상입니다