조리법

1. 알배기 배추, 양파, 부추, 쪽파는 잘게 다져주세요. 핸드 블렌더나 믹서기를 활용하시면 편해요.
2. 볼에 민스, 양념을 넣고 골고루 섞어주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 두른 후 민스를 넣고 중간 불에서 5분간 부셔가며 볶아주세요.
4. 알배기 배추, 양파를 넣고 5분 더 볶은 다음 불을 끄고 부추, 쪽파를 넣어 섞어주세요.
5. 만두 피에 4를 2큰술씩 나눠 넣고 원하는 모양으로 만두를 만들어주세요.
6. 열이 오른 찜기에 만두를 넣고 중간 불에서 10분간 쪄주세요. 기호에 따라 기름을 넉넉하게 두른 팬에 튀기듯 구워 즐겨도 좋아요.